Choice and constraint - butchery practices on cattle ribs from a Roman sanctuary at Carnuntum (Lower Austria)

Autor(en)
Günther Karl Kunst
Organisation(en)
Institut für Urgeschichte und Historische Archäologie, Institut für Paläontologie, Vienna Institute for Archaeological Science
Journal
Archeometriai Műhely
Band
10
Anzahl der Seiten
9
Publikationsdatum
2013
Peer-reviewed
Ja
ÖFOS 2012
601003 Archäologie, 601001 Alte Geschichte, 105118 Paläontologie, 106046 Tieranatomie
Link zum Portal
https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/fcea06f0-1abc-49fa-aacb-0fd20f169cbe